在北京前門大街,有一座遠近聞名的“二鍋頭酒博物館”。
據說2006年前門大街改造時,發現了康熙十九年(1680年)的“源升號”釀制燒酒的老灶臺。2009年,“紅星”作為國家級非物質文化遺產保護單位,對灶臺遺址進行修復,同年在原址建立起了這座博物館。
北京紅星二鍋頭酒廠領導委托北京朝弘雕塑公司,對此博物館里面的全部雕塑進行設計、制作并安裝,以此爭取全面還原二鍋頭酒的制曲、踩曲、拌醅、裝甑、蒸餾、貯藏等傳統制作工藝,并且可以近距離的欣尚感受老北京酒文化的底蘊。博物館里面的雕塑全部安裝制作到位后,得到了北京市及紅星酒廠領導的高度贊譽,并且受到了光大游客的好評,絕大部分游客來到博物館東門前面的文官下轎、武官下馬的雕塑前面紛紛拍照留念。
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